Housekeeping im Hotel: Zimmerreinigung effizient planen

Was gehört zum Housekeeping im Hotel?

Housekeeping ist die Hauswirtschaft eines Hotels. Dazu gehören die Reinigung der Gästezimmer, der öffentlichen Bereiche und die Versorgung mit Wäsche. Das Team füllt außerdem Gästeartikel auf, sichert Fundsachen und meldet Schäden an die Technik. In kleinen Häusern übernimmt eine Person oft mehrere dieser Rollen:

Abreise oder Bleibe: 2 Arten der Zimmerreinigung

Im Abreisezimmer wird alles für den nächsten Gast vorbereitet: Bettwäsche und Handtücher komplett neu, Bad und Boden gründlich, Schränke und Schubladen geprüft. Erst nach der Kontrolle gibt die Hausdame das Zimmer frei.

Im Bleibezimmer wohnt der Gast weiter. Hier wird kürzer gereinigt: Bett machen, Bad, Müll, Handtücher nach Wunsch. Persönliche Sachen bleiben, wo sie sind. Ein Schild „Bitte nicht stören“ hat Vorrang, bieten Sie die Reinigung dann zu einer späteren Zeit an.

Damit niemand doppelt läuft, stimmen Housekeeping und Rezeption den Zimmerstatus laufend ab: belegt, Abreise, gereinigt, kontrolliert und frei oder wegen einer Reparatur gesperrt.

Zimmerreinigung im Hotel: der Ablauf Schritt für Schritt

Ein fester Ablauf spart Wege und sorgt dafür, dass nichts vergessen wird. Bewährt hat sich die Regel: von oben nach unten, von sauber nach schmutzig, der Boden zuletzt. So sieht das im Abreisezimmer aus:

1. Wagen vorbereiten

   Wäsche, Gästeartikel, Reinigungsmittel und Tücher in getrennten Farben: eine Farbe für das WC, eine fürs Waschbecken, eine für Möbel.

2. Lüften und abräumen

   Anklopfen, Fenster öffnen, Müll und Geschirr hinaus. Fundsachen sichern und melden.

3. Bett abziehen

   Die Wäsche kommt direkt in den Wäschesack, nicht auf den Boden. Matratze und Schoner auf Flecken prüfen.

4. Bad reinigen

   Von oben nach unten: Spiegel, Ablagen, Waschbecken, Dusche oder Wanne. Das WC zuletzt, mit eigenem Tuch.

5. Staub wischen

   Einmal im Kreis durch das Zimmer, von oben nach unten. Lampen, Fernbedienung und Türgriffe nicht vergessen.

6. Bett beziehen und auffüllen

   Frische Wäsche, Handtücher, Gästeartikel und Getränke nach Standard des Hauses.

7. Boden zuletzt

   Teppich saugen, auch unter dem Bett, Hartboden nebelfeucht wischen.

8. Kontrolle

   Ein letzter Blick aus Sicht des Gastes. Mängel melden, Status an die Rezeption geben.

Checkliste für die Zimmerkontrolle

Die Kontrolle macht idealerweise jemand anderes als die Person, die gereinigt hat. In sehr kleinen Häusern hilft eine laminierte Checkliste auf dem Wagen. Für Ferienwohnungen mit kurzen Wechseln zwischen Abreise und Anreise haben wir eine eigene Checkliste zur Endreinigung.

Zeitplanung: Zimmer und Personal sinnvoll einteilen

• Reihenfolge: Zuerst Abreisezimmer mit frühen Anreisen, dann die übrigen Abreisen, Bleibezimmer, wenn die Gäste unterwegs sind.
• Zeitwerte selbst messen: Wie lange ein Zimmer dauert, hängt von Größe, Ausstattung und Zustand ab. Messen Sie Ihre eigenen Werte je Zimmertyp, statt Pauschalen zu übernehmen.
• Kurze Wege: Etage für Etage arbeiten, den Wagen vollständig bestücken, Wäschesäcke an festen Stellen sammeln.
• Tägliche Abstimmung: Kurz mit der Rezeption klären, wer abreist, wer früh ankommt und wer länger bleibt.
• Grundreinigung einplanen: Matratzen, Polster, Vorhänge und Teppiche bekommen feste Termine, möglichst in ruhigeren Wochen oder in der Nebensaison.

Textilien: Bettwäsche, Handtücher, Vorhänge

Planen Sie pro Bett mehrere Garnituren ein: eine im Zimmer, eine in der Wäsche, eine im Lager, dazu eine Reserve für Ausfälle. Flecken behandeln Sie möglichst früh, bevor sie in die Wäsche gehen. Pflegeetiketten gelten auch im Hotel.

Matratzen und Polster wäscht man nicht. Sie werden abgesaugt und bei Bedarf feucht gereinigt. Matratzenschoner schützen den Kern und lassen sich waschen, Kissen und Decken ebenfalls, wenn das Etikett es erlaubt. Vorhänge saugen Sie zwischendurch ab und waschen sie nach Etikett. Mehr dazu in Matratze reinigen, Matratze tiefenreinigen, Polster reinigen und Gardinen reinigen.

Böden im Hotel: Teppich, Hartboden und Flure

Teppich in Zimmern und Fluren wird regelmäßig gesaugt, Laufwege öfter als Ecken. Fußmatten am Eingang halten viel Schmutz draußen. Hartböden wischen Sie nebelfeucht, im Spa und im Bad achten Sie auf Rutschgefahr. Für Teppichböden gehört eine gründliche Reinigung in festen Abständen in den Plan.

Was jede Bodenart braucht, steht in Böden richtig reinigen und Teppichboden reinigen.

Wo der HYLA im Housekeeping helfen kann¹

Der HYLA EST saugt mit Wasser statt Beutel und Filter. Mit seinem Zubehör deckt er mehrere Aufgaben aus diesem Ratgeber ab: Matratzen und Teppiche mit der VENTUS-Elektrobürste, Polster und Vorhänge mit der Polsterdüse, Fliesen und Hartböden nass mit dem NIMBUS. Nach dem Saugen sieht Ihr Team im Wasser, was herausgekommen ist.

Ehrlich gesagt: Der HYLA EST wiegt rund 5,5 kg, läuft am Kabel und wird auf Treppen getragen. Vor jedem Einsatz kommt frisches Wasser hinein, danach wird er geleert und getrocknet. Beim Saugen ist er laut Anleitung mit 75 bis 78 dB gut hörbar, planen Sie das in ruhigen Zeiten der Gäste ein. Die Luftwäsche ohne Schlauch läuft laut Anleitung nicht unbeaufsichtigt.

Wir zeigen Ihnen den HYLA kostenlos in Ihrem Betrieb, an Ihren Matratzen und Böden, und weisen Ihr Team danach ein. Wie viele Geräte Sie brauchen und wie Sie Matratzen im festen Turnus einplanen, steht auf HYLA für Hotels und Ferienwohnungen.

¹ Angabe laut HYLA: Bedienungsanleitung HYLA EST (12/2023) und Produktseite „HYLA EST“ der HYLA Germany GmbH (hyla-germany.de), Stand November 2026.